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商业街探案
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55岁、小学文化、农民、女人,她却用5年把自己变成了餐饮行家

55岁、小学文化、农民、女人,她却用5年把自己变成了餐饮行家
2022年03月08日 作者: 商业街探案

探案 | 在重庆,火锅城都没打垮她的柴火鸡店。 “哗啦啦!” 男人恶狠狠的把一桌子饭菜全部打翻在地,扬起手一耳光打在一个头发发白的女人脸上,“你要是再敢拿家里的

农村大学生兼职赚学费,寒假回来店没了,成了讨薪族

农村大学生兼职赚学费,寒假回来店没了,成了讨薪族
2022年02月15日 作者: 商业街探案

探案 | 餐厅学徒逆袭成外卖老板,雇着大学生给自己赚钱。 喜洋洋便利店门前,一个孤寂的身影依靠于水泥柱子前,眼前是一片空旷的水泥地。这里是大学宿舍校区某一食堂的

调酒师开酒吧赔掉底裤,打工的就别端老板的碗?

调酒师开酒吧赔掉底裤,打工的就别端老板的碗?
2022年02月09日 作者: 商业街探案

探案 | 在深圳风生水起,回河南灰头土脸。 每到华灯初上,河南某城里的南小街就从白天的不起眼的样子变得耀眼夺目,这里是城中夜生活的聚集地,酒吧、特色餐厅星罗棋布

元宇宙太远,不如先来虚拟办公

元宇宙太远,不如先来虚拟办公
2022年01月29日 作者: 商业街探案

探案 | 智能手机如此普及,创业的你仍需要一个专属的本地座机号码。 SOHO中国董事长潘石屹在 2020年1月23日发了条微博,说望京SOHO的上半年和下半年简

谁创造了李子柒的商业神话?微念还是李佳佳?

谁创造了李子柒的商业神话?微念还是李佳佳?
2022年01月26日 作者: 商业街探案

探案 | 微念和李佳佳商业价值剖析。 从2021年6月至今,知名短视频账号“李子柒”已经停更长达半年。这背后,关于李子柒IP创造者——李佳佳和背后的投资方微念的

正面狙击拼多多,拿下湖南卫视跨年冠名的淘特凭什么?

正面狙击拼多多,拿下湖南卫视跨年冠名的淘特凭什么?
2022年01月05日 作者: 商业街探案

探案 | 卫视晚会的歌舞,是巨头在下沉市场里激战的伴奏。 拼多多在忙着把苹果、戴森们加入到百亿补贴计划,吸引大城市白领阶层的时候,后院却起火了。 2021年末,

卖学生健身餐也能月入5万的轻食生意,咋就把新元素干倒闭了?

卖学生健身餐也能月入5万的轻食生意,咋就把新元素干倒闭了?
2021年12月30日 作者: 商业街探案

探案 | 打倒你的不是疫情,是懒惰。 一般认为,轻食或健身餐是针对城市白领阶层等高净值收入群体的新型餐饮,所以开店都会选择靠近核心商圈或者繁华写字楼,但是实际运

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