作者：龚进辉

过去，很难想象，吃饭都能成为一种职业。但时代在发展，随着吃播不断走红，如今吃饭真的能变成一种职业，而且养活了不少吃播主播，圈粉、变现实力杠杠滴。

据悉，吃播是从2014年底2015年初在韩国网络上兴起的一种“美食真人秀”节目。简单来说，主播坐在家中的镜头前，公开直播自己吃饭的全过程，依靠吃相的受欢迎程度获得打赏。如果只是稀松平常的吃播，那表现注定平平无奇，想要获得更多用户关注，把自己修炼成大胃王成为必备的表演技能。

一顿吃下几十斤小龙虾，有的人能一次吃下几百个包子，还有的人能一口气吃50份水果捞，一次性暴风吸入二十桶火鸡面......饭量惊人是这些顶级吃播主播的共同特征，一个比一个能吃，仿佛这些食材不要钱，给粉丝带来强烈的感官刺激，让人忍不住口水直流。

近年来，随着直播、短视频等内容形态的兴起，吃播逐渐走俏，直播吃饭真的有人看，而且看的人还真不少，毕竟鲜少有人能抵挡美食诱惑。久而久之，吃播形成了一条成熟的产业链，吃播主播积攒了超高人气，头部主播拥有几十万甚至上百万粉丝，变现方式也愈发多元。

考虑到吃播门槛相对较低，毕竟吃饭谁不会，动动嘴就能名利双收，在巨大利益的诱惑之下，吃播主播队伍愈发壮大，随之而来的是同质化竞争加剧。大量腰部主播想要突出重围，只能剑走偏锋，他们在流量的裹挟下挖空心思搏眼球，各种奇招怪招尽出，导致吃播逐渐变味，偏离推荐美食、分享快乐的初心。

比如，有的吃播主播并不满足于吃得多、吃得快，还追求吃得怪，尝试吃各种奇葩食物，为了吸引粉丝目光也是蛮拼的；有的吃播主播为了维持自身“多吃不胖”“高颜值”的人设，鸡贼地在镜头后通过剪辑、卡点等手段来掩盖假吃、催吐真相，说白了就是想方设法造假，套路满满，吃相十分难看。

讲真，如果吃播主播真的是大胃王，那他追求吃得多、吃得快、吃得怪勉强情有可原，只要不浪费就行。但问题在于，世界上哪有那么多大胃王，且同时做了吃播主播？人人都向往多吃不胖，但常识告诉我们这显然不切实际。

不可否认，网红经济时代，在MCN或经纪公司的精心包装、运作之下，网红可以批量复制，但也仅局限于颜值、才艺、谈吐、气质等，我还真没听过饭量也能批量复制。因此，相比第一种乱象，第二种乱象更为可恶，也更令人痛心。

换言之，那些假大胃王为了流量不择手段，导致吃播造假现象时有发生。B站上一些“坦诚”的吃播主播道出了所谓大胃王背后的猫腻。“我真的挑战成功了吗，其实并没有，我只是依靠一些剪辑技巧，也就是说，我在假吃。其实大胃王这种体质，一万人里面才能出现一个。只要你会剪辑，人人都是大胃王。”

在我看来，吃播造假性质恶劣，不仅是对粉丝明晃晃的欺骗，更是对食物赤裸裸的浪费。这是个非常不好的苗头，如果不对这股歪风邪气及时加以制止，一旦火爆起来，很容易影响社会风气，形成负面示范效应，从而误导、带坏年轻人。

不知你发现了没，吃播主播在直播中造假的可能性较小，毕竟N双眼睛同时盯着，任何小动作都难逃粉丝的火眼金睛。但在短视频中造假相对容易，可操作性强，如果不仔细看，吃播主播假吃、催吐很难被发现。同时，那些靠量大取胜的吃播主播（比如雪茸堂）如何处理没吃完的食物也令人好奇，是否存在浪费现象？

我认为，无论是真大胃王大快朵颐、胡吃海喝还是假大胃王在利益驱使下吃播造假，都不值得提倡、鼓励，甚至要严加规范和约束。

前者狂吃容易吃坏身体，据营养学专家介绍，一般情况下，人空腹时的胃容量大约有50~100毫升，饱餐后可以达到1200~1600毫升，一些胃弹性比较好的人一次可能吃下2400~3200毫升食物。考虑到胃的容量有限，当摄入食物的量超过3000毫升时，人体就会出现不适反应，长此以往可能患上很多疾病。

近年来，因直播吃太多，暴饮暴食使身体负担加剧，真大胃王最终付出生命代价的新闻屡见不鲜。今年6月，沈阳30岁吃播主播王先生因长时间暴饮暴食造成身体机能下降，在准备直播时突然出现身体发麻、头晕目眩等症状，医院经过连续7天抢救，仍未挽回他的生命。

后者可恶之处不仅在于欺骗粉丝感情，更在于把浪费粮食当成一场出于谋利的拙劣表演，浪费现象严重让人触目惊心。如果粉丝加以模仿，那必将使浪费食物现象加剧，给国家、社会造成更大的损失。相信每个人在小学都学过唐诗《锄禾》，“谁知盘中餐 粒粒皆辛苦”教导我们要从小养成节约粮食、拒绝浪费的习惯，连小学生都懂的道理，为何成年人视而不见？

事实上，全社会不应等到遭遇粮食危机才自觉形成节约光荣、浪费可耻的良好氛围，而应在每时每刻都熟记于心，并积极践行，拒绝铺张浪费、倡导节约用餐，人人有责。对了，别以为现在国人过上丰衣足食的好日子，就想当然认为世界上没人挨饿。恰恰相反，全球连饭都吃不饱的人不在少数。

联合国粮农组织统计显示，全球每年约1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨。全球76.33亿人口中至少还有8.2亿人面临饥饿，相当于世界上每9人中就有1人挨饿。不少人饥一顿饱一顿，吃播主播却大肆浪费，难道他们的良心真的不会痛吗？被央视痛批一点也不冤，活该！

想要减少食物浪费，让节约用餐的餐桌文明深入人心，就必须对种种变味的吃播乱象坚决说不，进行严厉整治。令人欣慰的是，在中央号召和整顿下，抖音、快手、斗鱼等短视频或直播平台已在第一时间采取各种措施，包括删除作品、关停直播、封禁账号、严加审核等，力求刹住歪风陋习，共创风清气朗的直播氛围。

目前，在抖音、快手搜索“吃播”、“大胃王”等关键词，会出现“文明吃播，珍惜粮食”“杜绝浪费，合理饮食”等提示，雪茸堂等人气主播也已删除账号、清空作品。监管收紧显然是个好的开端，未来有关部门和短视频、直播平台仍要继续强化正向引导、负面打压。

话说，吃播的初心是推荐美食、分享快乐，广大吃播主播应坚守职业道德，向粉丝倡导爱惜粮食、杜绝浪费的社会风尚。我们期望吃播能够回归生活、回归健康，营造健康愉悦的饮食氛围，这需要人人自律、人人参与、人人监督。

吃播本无原罪，浪费真的可耻，这届吃播主播真该好好温习下《锄禾》。