柴米油盐酱加上百变的食材,搭配出家家不一样的烟火气。炝锅、倒油、翻炒……美味的背后,却可能让掌勺人付出健康的代价。
英国有研究证实,在厨房做饭1小时,相当于吸2包烟。我国一项长达5年的流行性病学调查也发现,在非吸烟女性肺癌患者中,超过60%的女性长期接触厨房油烟,其中32%的人喜欢用高温油煎炸食物。
我们都知道,在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭,会损害健康。厨房两个主要污染源:第一是煤气、液化气等厨房火源,燃烧时可能释放出一氧化碳、氮氧化物等有害气体。其次是烹饪菜肴时产生的油烟,以及食品在高温加热时产生的有害物质。
厨房油烟会对身体造成不同程度的伤害:油烟附在皮肤上,会影响皮肤的正常呼吸,久而久之,皮肤会变得灰暗又粗糙,更容易衰老、长斑。煎炒烹炸时,会产生大量含一氧化碳、强致癌物苯并芘的烟雾,让室内PM2.5飙升。这些有害物质对鼻、眼、咽喉黏膜有强烈的刺激性,轻则引起咳嗽、流泪、头痛等症状,重则可能会诱发鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸系统疾病。
长期吸入这种油烟,会增加患肺癌的风险。据世界卫生组织调查,这就是女性不吸烟,却容易患肺癌的重要原因。长期接触油烟的女性,患肺癌的风险比常人增加了2-3倍。厨师的肺癌发病率也比一般职业高。
所以一台超大吸力的厨具是多么的重要!这时候你就需要一台森歌集成灶!
森歌i8智能蒸烤集成灶的大吸力,油烟吸净效果高达99.95%,这在同行业中很难达到。集成灶采用双进风设计,油烟处理提升30%,吸烟范围更大。
风压值高达750pa,静压值高达1000pa,高于行业水平,排烟效果更强。设计中采用包覆式一体结构,同时增加烟腔厚度,油烟更集中,排烟速度更快。
让油烟魔力般的吸走。即使是在厨房爆炒油烟也不会有味道。再也看不到油烟四处升腾的现象,除油烟率达99.95%以上。
森歌集成灶作为万众瞩目的新兴厨房核心电器品牌,在烟灶消/蒸/烤等功能上,从外形到质量都被消费者寄予了更多期待。
森歌经过多年发展,先后拥有12腔直喷燃烧系统,炽焰燃烧系统,3D速火燃烧系统,燃烧性能比同行业产品更优秀、更节能。
在集成灶的模块化设计上,除了烟灶之外,最为特色的就是蒸烤消储了。森歌集成灶拥有大容量储物柜、66L大容量蒸箱、105L国家最高消毒等级二星级消毒柜、66L大容量蒸烤箱……消费者可以根据自己的需求进行选择。
此外,森歌i8集成灶还通过i-seng智能烹饪控制系统,将烹饪中那些繁琐的过程全都交给人工智能,触控烹饪导航内置上百道美食菜谱,用户可一键选择心仪食谱,时间、温度等细节则由森歌掌控;语音、手机app操控也让做饭的难度被缩小,做饭的乐趣被放大,从此厨房“小白”也可以轻松上手,体验成为大厨的乐趣。
深耕厨电领域,将自身对厨房文化与生活的深厚理解,融入产品的设计中,对社会、环境、行业等发展有着不小的助推作用。森歌从消费者痛点出发,解决消费者切身问题,传递爱与家的味道,让设计有光,让家更有爱。致敬每一颗热爱生活的心,森歌携手#冠军的新家#综艺节目,7月22日 即将上线,敬请期待!