撰文/蓝科技

健康产品、健康饮食从来没有像今天这样，成为全球消费者的共识。

全球被疫情笼罩之下，围绕健康的一切生态链都成热点话题。如何除菌杀菌、如何做好居家防护、如何从日常饮食中把好第一道关？类似内容的屡上热搜。

其背后的商业价值体现在如何有效、持续、环保、灵活地为用户提供健康产品。疫情本是一次全球危机，但在危机中如果率先创造需求，基于健康产品范畴，引领消费者生活方式，引领制造业创新发展，这一战略行为则能创造历史性机遇。

即使抛开疫情不谈，我们在现实中发现，每年全国有2亿多人因“吃”而病，食源性疾病已成为人类健康危害最大的一类疾病，是当前世界上突出的卫生问题之一。

这种现象说明，食品健康已经成为人类疾病的杀手之一。当下全球肆虐的疫情更引发人们居家时，对食品健康问题的深度探讨。

其实食品问题并非无解，而是随着技术创新，有很多方法可以在烹饪之前的储存、冷冻源头上进行杀菌灭菌。

作为中国制造业的一张名片，微波炉时代，格兰仕引领了一个时代。现在，格兰仕光波炉凭借高效杀菌和快速烹饪的功能，成为疫情下健康家电的重要代表。目前市场上流行的以格兰仕为代表的光波炉无论是延长食物保质期、进行健康烹饪还是为生活用品杀菌，都堪称生活“神器”。

为什么格兰仕光波炉被称为杀菌“神器”？

首先，格兰仕光波炉在对食物解冻时，可以有效灭菌。通常情况下，绝大多数家庭购买一些肉食制品时都习惯冷冻储藏，如果在解冻时能做到杀菌灭菌，就会成为食品健康第一道保护链。格兰仕光波炉进行熟食和易腐烂食物的解冻时，独创的解冻技术不仅能确保食材的鲜嫩营养，更能有效杀灭致病细菌。

其次，高温实现100%灭菌。在操作原理上同，格兰仕光波炉能快速产生高温。权威检测机构发布的测试报告显示，使用格兰仕光波炉，对生猪肉、自来水、生牛奶、生鱼肉中原始存在的菌落总数，人工污染沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌、白色葡萄球菌、绿脓杆菌等菌种使用光波、微波、微波光波组合功能进行杀菌实验，杀菌率均达到了100%。

第三对各类餐具、金属器皿可有效消毒杀菌。格兰仕光波炉杀菌，除了食物本身以外，还能对餐具进行有效杀毒。比如碗筷、水杯、湿毛巾等物品，只需将物品放进光波炉中，打开微波光波杀菌组合，短短几分钟便完成了简单的消毒操作。通过单一的光波杀菌的功能，甚至可以直接对金属器皿进行杀菌。

凭借出色的消杀功能，光波炉在近20年来的多次疫情和灾难中，都发挥了专业价值，成为名副其实的“杀菌状元”。

格兰仕光波炉技术创新不是一蹴而就，之所以能够提前快速实施领先技术，并在最短时间内投向全球市场，取得具有优势性竞争地位，源于格兰仕在制造业中的创新链。

多年来，可持续发展是格兰仕典型的性格特征，而经济增长以再工业化和扩大制造业为基础。

今年，面对突如其来的疫情，格兰仕一面以最高标准最严要求做好疫情防控工作，一面加快科技转型，通过工业4.0、芯片产研城等科技项目推进高质量发展，不但对原有的员工不裁员、不减薪，还提供14000个工作岗位 ，面向全国招聘各类中高层管理人才、1000名专家和工程师、3000名应届大学毕业生、10000名各类技工。

光波炉只是格兰仕创新再提速中的一个缩影。在物联网时代，以客户驱动、技术驱动的格兰仕正在打破边界，用更加柔性化的创新为全球用户打造可持续的健康生活方式。

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