[钉科技观察] 现在的人，越来越“贪婪”。既想要啤酒配炸鸡的味蕾享受，又想拥有让人艳羡的健美身型；既想留在乡野深度体味山清水秀的静谧，又想去都市享受霓虹闪烁车水马龙的繁华；既喜欢窝在沙发里红酒配电影的独处，又期待一群人去户外露营打打闹闹的狂欢……

这种既要、也要的心态其实并不矛盾，是人们的需求自然升级的表现罢了。对于企业来说，如果敏锐洞察到这一点，就能够率先捕捉到商机。

比如，很多人都乐意居家烹饪，尤其在疫情期间，悉心练就了一身好手艺。但对于他们来说，最大的痛点不是做不好色香味俱佳的四菜一汤，而是无法面对和收拾饭后的杯盘狼藉、油污纵横。

既要用自己的十八般技艺让家人吃的营养丰盛，又希望脏乱的厨房不必由自己来清洁，这是很多人真实而普遍的需求。

于是，洗碗机出现了。但家里的厨房小，放不下独立的洗碗机怎么办？方太率先给出了答案，其开创性的发明了水槽洗碗机，让水槽和洗碗机合二为一，不仅可以洗果蔬，还可以洗碗碟。家里人口多，需要清洗多套碗碟怎么办？方太给出了嵌入式洗碗机的解决方案，可以一次性解决所有的餐具碗筷。

但用户的需求，只止步于“洗”吗？当然不是。方太认识到，洗碗只是第一步，洗之后还要为用户“多想一步”，完善整个清洁流程。既然用户想要的更多，那么优秀的企业，就需要变得更加全能。

方太的认识，也转化成了行动。通过一系列技术和产品创新，方太把自己塑造成集“洗、消、烘、除、存”五位一体的全能洗碗专家，可以为用户提供从内到外“无渍、无菌、无渣”的洁净体验。具体来看：

清洗能力上，方太联合中科院力学研究所发布了全新一代洗碗技术高能气泡洗，将航天工程思想和数字孪生技术应用于方太洗碗机喷淋结构及水流系统中，利用高密度空化泡集中溃灭产生的冲击力剥蚀碗碟污渍，大幅提升了“中式重油污”的清洁效率，引领行业进入气泡洗2.0时代。

消毒能力上，通过75℃高温高压消毒，对幽门螺旋杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、脊髓灰质炎等有害病菌的去除率可高达99.99%。

烘干能力上，热风烘干+PTC加热的双重叠加，实现餐具干爽温热，避免抹布擦拭带来的二次污染，不仅“干净”，更确保“卫生”。

大部分洗碗机企业在能力布局上止步于此，但方太不同，其在洗碗机的“洗、消、烘”三道基础流程上做到尽善尽美后，还提出了最易被忽视的“除渣”和“存放”问题的解决方案——洗碗机不仅要洗净餐具，还要洗净洗碗机。

针对清洗碗筷、锅具之后的食物残渣和余水，方太推出业内原创“渣水强排”系统，排水泵高速旋转强力冲洗渣篮，自动冲洗渣滓，并防止污水回流，真正实现了无污水、无异味、不滋生细菌，令洗碗机内腔时刻保持干净卫生，为餐具创造无菌的存放环境。后续每2小时热风唤起20分钟，有效防止细菌滋生，长效续航最高可达168小时，让用户真正做到“解放双手”。

洗碗机的全能冠军，方太可谓实至名归。《钉科技》注意到，市场也给这位“全能冠军”予以正向回馈。中怡康数据显示，截止2022年4月份，方太洗碗机线下零售额月度年累计同比增长了19.6%，线上增长了61.8%，居行业领先水平。奥维云网数据也显示，2022年4月，方太水槽洗碗机线上零售额占比81.3%，实现连续4月超过80%，稳居行业第一。

洗碗机全能冠军的背后，有着强大的技术和制造能力的支撑。技术标准方面，方在清洗科技领域太已掌握581项国内专利、120项发明专利、19项国外专利。方太水槽洗碗机还曾荣获中国轻工业联合会科技进步一等奖、中国家电科技进步一等奖、德国红点奖等多个重磅奖项。另外，方太参与了洗碗机IEC国际标准的制订，也参与推动了将中式餐具标准加入国际标准。

智能制造方面，方太洗碗机数字化工厂于2021年10月正式投产，可生产水槽洗碗机和嵌入式洗碗机两个品类，兼容25个系列，82个型号，单线日产近千台。工厂拥有行业首个水槽洗碗机智能化柔性生产线，制程引入智能化检测工序，模拟顾客家庭真实使用场景，确保每台产品符合市场品质要求。

在大型体育赛事上，全能比赛从来都是含金量最高的项目之一。比用户想的更多，比行业做的更好，这样的洗碗机全能冠军，在树立极高的竞争壁垒、收获更多的市场份额同时，也为中国家庭带来了更加舒适、健康的厨房新体验。（钉科技原创，转载请务必注明出处“钉科技网”）