编辑 | 于斌
出品 | 潮起网「于见专栏」
疫情爆发之初，厨房小家电经历了一个短期的快速上涨，但是这种高速上涨并未延续到2021年，主做创意小家电的小熊电器，2021年前三季度的营收，还够不上九阳的一根手指头。
厨房小家电的战场基本就胜负已分。从一杯豆浆，成长为品质小家电领导品牌，成为我国载人航天太空厨房研制单位，九阳不断地进行自我升级。
九阳之所以能顺利地从过去的豆浆机这一“单独跑道”领先局面，向“多条跑道”同时领跑的格局，是依靠九阳信息整合能力以及敏锐的前瞻性，从而预见市场未来发展的方向，掌握市场“大势”。
因此，只有最具前瞻性的企业才能成为长青企业，成为新时代赢家。
豆浆机发家，九阳厨房生活圈
九阳在2008年凭借着年销千万台的豆浆机成功上市，缔造了一个豆浆机的行业，多年来在消费者心中：豆浆机=九阳，九阳=豆浆机。这是好事也是坏事。
尽管在豆浆机类目，九阳的市场份额常年稳占50%以上，九阳也一直在尝试转型去单一化，努力摘掉豆浆机的帽子，逐步完善多元化产品布局。
从2015年起，九阳开始布局炊具、餐饮具等厨房及周边产品，逐步实现厨房品类全覆盖。到2021年，九阳成立炊具生活部，涵盖了餐饮具、厨房工具、炒煎、汤蒸、收纳置物等产品线，致力于产品和服务的持续创新，满足消费者不同厨房生活场景的诉求。
在2021年首个季度报告，九阳公司实现营业收入23亿元，同比增长32%；实现归属于上市公司股东的净利润1.8亿元，同比增长23%，公司营收净利均实现了较好较快的增长，盈利能力持续提升。
九阳电器通过开始重新构建“品质生活小家电”的新定位，已成功摆脱当年的“豆浆机大王”的标签，作为小家电行业从单品王向全能王转型的标杆。
经过多元化的发展模式，多维度的布局，在当下原材料涨价、行业承压的现状下，九阳可以更从容地来应对环境的变化。
实际上，家电行业想要快速地推陈出新对企业自身的供应链有很高的要求。
一方面，生产制造端也存在着诸多的难题，新兴小家电，例如小熊电器，品牌的现状是SKU多但是单品SKU数量少，标准化程度低，因此很难做到自动化。
另一方面，由于小家电市场采用的是类快消品的打法，更快的上新节奏要求供应链有更快的反应速度。这样会导致整个供应链的成本压力也在陡增，线上渠道的库存压力就是一大问题。
因此，供应链既是新兴小家电品牌的难题，也是传统企业的护城河。只有真正有供应链把控能力的企业，才能在渠道和营销的红利褪去之后，依然存活下来。所以小熊电器才难以拉近和“美苏九”三巨头的差距。
疫情常态化，年轻人居家做饭的热浪也随之掀起。过去炊具用户多数为“妈妈”级别的，如今突破了年龄层限制，更多年轻用户也加入了进来。主动进军炊具的九阳也大获成功，炊具类目已经成为公司收入的重要组成部分。
回归到数据表现上，根据九阳前不久发布的2021年年报显示，炊具远高于行业整体增速，业务表现出色，炊具成为了全新的业绩增长点。
许多人都未曾预想过，在豆浆机，破壁机领域风生水起的九阳会涉足“不带电”的炊具品类。
这些策略意味着九阳在不断培育新的盈利来源，继而为企业突破增长困境。只有每一步都走在别人的前面，才能获得市场竞争主动权。九阳由内而外建设出自己成熟的增长生态，水到渠成地实现了业绩增长，品牌长青之路。
跨国收购，快速抢夺清洁市场
石油大亨许智明有过这样一句企业经营金句：“无论大小企业的领导者及员工，都应该具有前瞻性思维，才能够预见未来市场会发生什么情况，不见得是一定要带动什么潮流，但都应该要早于其他人两年发现未来市场大势。”
就以九阳在清洁产品领域的布局为例，随着疫情，人们对于清洁、消毒这类产品的关注度与日俱增，清洁产品这个领域势必会得到更多“玩家”的关注，清洁产品这个赛道也将变得越发热闹。
九阳早在几年前就开始布局清洁产品，这样的前瞻性足以证明九阳的行业敏锐度和创新力度都在大部分企业之上。
2017年，九阳不再满足于原有的厨房场景下的品类布局。于是，九阳在鼎晖资本的助力下，拿下了吸尘器品牌Shark。
当时业内并不看好这场收购，还把这次跨国收购称为蛇吞象，因为彼时Shark正在美国市场如日中天，它刚刚打败戴森登顶第一。九阳经过多番坎坷，才顺利将其引入中国市场。
九阳这番大动作跨国收购案，正是意图通过吸纳成熟的品牌和产品快速抢夺国内家居清洁领域市场，预备能在未来新一轮消费品质升级的浪潮中有所作为。
直到现在，大家才看到九阳的这番布局多有前瞻性。从营收来看，成功转型跨国企业的九阳去年上半年营收同比上涨近50%，其中清洁电器贡献了近四成营收，成为主要驱动力。
2021年上半年，九阳环球生活营收22.4亿美元，净利润同比增长104%至2.18亿美元。
环境家居小家电中，上半年清洁产品一枝独秀， 销量领跑。《2020上半年中国家电市场报告》，今年1-6月，吸尘器（含扫地机器人）零售额同比增长14.7%，零售量同比增加15.7%，增速领跑其他环境家电品类。
厨房小家电贩卖的是小资主义的精致生活，而懒着不动才是做人性的生意。早餐机、酸奶机、面包机通常都是冲动型消费，而且这些并非不可替代品。
扫地机却可以完全让人不干活，不需要人手清洁，目前的扫地机已经可以自我清洗，自我排水。它的作用等同于一位24小时在线的家政服务。
当行业中其他品牌还在埋头做“品类规划”，九阳已经走上了另一条路，并在小家电集体低迷的市场中，跑出了一条活路。清洁产品已然成为新一轮资本追逐的赛道，九阳深耕消费者市场，洞察用户痛点，才能做出领跑市场的前瞻性企业战略。
太空项目背书，品牌势能不可挡
2013年，经过层层选拔，九阳以领先的科技实力，正式参与到中国载人航天太空厨房研制任务中。九年时间，九阳顺利研制了适用于航空环境的饮水机，可以让宇航员随时饮用到健康的热水。并且制造了一个可以360°热风循环加热，让食物受热均匀的食物加热装置。
宇航员利用九阳的设备，甚至可以制作酸奶，并且还配备九阳厨房的智能APP。去年4月29日，九阳“太空厨房”随天和核心舱一起飞向太空，保障我们数十位宇航员的日常饮食和饮用水健康。
航天技术的研发过程从2013年到2021年，对九阳来说，是付出了整整九年时间的大量人员和费用成本。不以营利为目的的产品研发项目，这番魄力与财力并不是一般企业所拥有的。
九阳参与太空厨房的建设后，把太空厨房中研发出的航天净热科技民用，研发出了九阳太空热小净。
这是一款可以加热的净水器，采用了航天净热科技，让普通人也可以感受到航天品质。“太空经济”时代也已是一个新融合的时代，成功参与国家太空项目，能带来的经济效益是有形的，数据是有限的。
但除了这些有形效益外，更多的是一种无法用钱估量的无形品牌效益。太空经济非同小可，九阳的商业航空的探索已经开始，还将爆发。只有摆正企业战略与市场配置，让企业与政府交融协作，通过企业的创新来带动行业和社会的变革，才能把握新航空时代的发展机会。
结语
九阳在2021年的逆势增长有转型之功，也有坚守之利，更得益于其自身多元化布局的前瞻性战略。
市场正因为难以预测，更需要企业有足够的前瞻性和确定性。生产型企业的战略比服务型企业的战略更重要，因为投入的资源都是有刚性的，技术路线和细分市场确定后很难调整。
但2021年九阳整体盈利增长速度未能超越苏泊尔，美的两个老对手。而且目前小家电市场是新势力的天下，九阳作为传统品牌在年轻用户群体的知名度并不如其他新兴品牌，如北鼎，科沃斯等。因此，前方依然有等待九阳去挑战的困难，可谓道阻且艰。
