作为生长在我国南方的一种常见水果，柚子凭借着个大、清香、酸甜、凉润不上火的口感，而深得人们的喜爱。它本身皮厚易储存（一般可以存放一个多月不失其香味）的特点，也使其颇得水果商家的青睐，它凭借其别具一格的特色，在国内水果行业中占据半壁江山。
然而，近年来柚子在线下水果行业的存在感却在直线走低，曾经一果难求的柚子，现在却大不如前，尤其是在疫情多发的2021年，线下柚子市场更显得格外冷清，这从特色地域柚子品种文旦柚的遭遇可以一窥端倪。
从柚子的种植、采摘到分拣、物流，这条文旦柚产业链是仙游县当地很多农人的生计。摄影：马可
文旦柚的销售烦恼
作为全国三大名柚之一，度尾文旦柚是国家地理标志产品，在福建当地有着悠久的种植历史，据传文旦柚最早是由清道光年间该县举人吴登青与莆田戏班名旦合作栽培成功，以二人身份取名为“文旦柚”，其以果实气味芬香、肉嫩汁醇、无籽少籽、清甜爽口而广受外界青睐。然而，受多种因素影响今年文旦柚却出现了滞销。
一方面，行业性扩产带来的产能过剩，冲击了文旦柚的市场销售。作为我国南方最为常见的一种水果，柚子多在秋冬季上市，由于同时期上市的竞争性水果比较少，因而消费者可选择性比较少，外加节假日比较多（中秋、国庆、元旦、春节等），让寓意团圆的柚子在水果消费市场一骑绝尘。另外，柚子本身皮厚耐储存、破损率低的特点，也使其在物流条件不发达的前些年备受商家青睐，逐渐成为了不少商家的拳头产品、身价不断飙升。
柚子价格的不断飙升引发了跟风种植潮，由此导致了行业性的产能过剩。据不完全统计，截止到2020年，全国柚子的年产量已经突破了522.7万吨，行业性供给饱和已经显现。在此背景下，柚子价格也从前些年最高6元钱一斤，跌到了6毛钱一斤，很多柚子品种都陷入了亏本的境地，行业性的价格下跌自然也对文旦柚产生了一定冲击。
另一方面，疫情导致文旦柚线下流通受阻，供给端受到冲击。作为莆田当地的一种精品水果，文旦柚传统上以福建省内销售为主，其中线下销售占到了一半以上。而前不久莆田发生的疫情，让主产地就在莆田的文旦柚采摘和物流都受到了严重影响，供应只能暂时停摆。
公益直播等多举措助力文旦柚销售
据悉，仙游县的文旦柚每年产量在6万吨左右、品质较为突出，基本上每年九月中旬就开始陆续上市了。而文旦柚的上市季节，刚好能够赶上中秋和国庆两个销售旺季，无论是买来吃还是送礼都很合适。
今年挂满枝头的文旦柚由于碰上了疫情，上市时间被一再拖延，由于过了最佳采摘期柚子出现了大批脱落甚至坏死的情况，这无疑让世代以种柚子为生的当地果农生计大受影响，于他们而言如何畅通销售渠道就成了目前的当务之急。于是，在疫情缓解当地开始解封之后，当地政府找到拼多多等平台，联合供应商、果农齐心协力多措并举助力文旦柚销售。
在供应链方面，仙游县政府出台了文旦柚采摘、运输、销售扶持政策，安排了专项资金，通过“四个有”，即有人采、有人运、有人买、有人管，最大程度保证果农和消费者的利益。另外，在当地政府帮助及拼多多的牵线下，果农们与拼多多的头部商家展开合作打开线上销路，由此促成了10月初解封以来当地文旦柚，在拼多多平台的开店和销售潮。与此同时，拼多多平台也通过将百亿补贴、助农公益直播等资源，向度尾文旦柚倾斜，加速当地文旦柚的线上推广和销售。
多措并举之下，当下文旦柚的线上销售取得了显著进展。据悉，目前拼多多平台已经出现了多个日销过万的文旦柚SKU，有新入驻店铺的文旦柚销量甚至超过了10万件，拼多多公益助农直播更是进一步将文旦柚的线上销售推上了高潮。
10月14日，仙游县政府副县长林宇家变身主播，走进拼多多公益助农直播间为度尾文旦柚倾情“代言”，向消费者介绍文旦柚的真实种植环境、科学种植方法、当季文旦柚的长势情况以及销售文旦柚需要的消毒、检疫工作，邀请大家一起来尝鲜当地文旦柚。短短半个小时，县长公益直播吸引超过24万人次网友观看，当天带动拼多多平台文旦柚订单量同比上涨超过368%。
直播中，公益直播间还以产地直发的场景式直播，全面展现度尾文旦柚的人文历史、采摘、消毒、分拣、物流等各个环节，让消费者放心购买助力文旦柚热销。
搭上电商快车背后的平台效应
文旦柚走出困境的背后，拼多多平台无疑在其中发挥了积极的作用。
首先，拼多多开创的“产地云拼”模式，能够汇聚庞大而分散的消费者需求，从而实现农产品订单的有效供给。作为国内最大的农产品上行平台，拼多多一端汇聚着超过8.5亿的月活用户，另一端直连文旦柚产地，这使当地的文旦柚得以借助拼多多平台，直连全国的水果消费者，加上拼多多推出的云端拼单和众多优惠补贴，更极大地提升了文旦柚的线上销售效率。
其次，过去当地的文旦柚主要走线下，产业上游缺乏精细化的产品分级，更缺乏与之相配套的加工产业链配套，产业发展比较初级。而在当地柚子产业接入拼多多之后，不仅能够获得拼多多平台提供的资金和技术人员扶持，还能够借助平台的数字化经验，推动供应链升级加速农产品的上行速度。
比如，通过线上平台开展农产品预售活动，在为上游积累足够多订单的同时，也为农产品的发售和物流运输争取时间；通过在当地建立地标性农产品数据库，推动当地农产品建立信息系统基础设施，推动当地农业供应链的数字化升级。
最后，借助平台的巨大双边效应，帮助文旦柚打响品牌知名度，并推动文旦柚提升果品质量，为下一步文旦柚的规模化、品牌化创造条件。
坐稳农产品上行第一平台
助力文旦柚的销售，只是拼多多推动生鲜水果产品上行的一个现实缩影。作为起家于水果电商的新电商平台，如今的拼多多已经发展成为国内最大的水果电商平台，并借此坐稳了国内农产品上行第一平台的位置。
其一，其开创的“产地云拼”模式极大地推动了农产品的供需对接，让农产品实现了直接对接大市场的机会，真正实现了产业兴、农民富、经济活的社会价值，而拼多多平台也借此完成了对农业“最初一公里”的全方位布局。
无论是直播热销的文旦柚，还是此前销往全国的琯溪蜜柚，无疑都是借助拼多多平台的“产地云拼”模式而得以摆脱本地销售的限制，从而在更广阔的全国市场流通的现实案例。而借助拼多多公益助农平台，一大批懂电商的新农商人才，如参与本次文旦柚助农活动的85后商家黄海声，90后商家胡剑锋等也相继崛起，推动当地产业发展。
其二，通过加大农业科技以及农业流通领域（生鲜物流）的投入，拼多多正在朝着农业基础设施型平台转变。实际上文旦柚的水果上行，只是福建当地水果产业“触网”的一个缩影，早在2018年，当地另一知名品种漳州平和柚，就已经上线拼多多平台，其在当年线上的订单量就已经超过了总产量的50%，“一战成名”的平和柚由此正式进入全国市场。如今随着越来越多的当地水果接入拼多多平台，拼多多农产品第一平台的地位更加夯实。
而从长远来看，拼多多想要做的远不止这些。在今年提出打造农产品基础设施性平台的构想后，今年8月份拼多多董事长兼CEO陈磊亲自担当一号位，宣布成立“百亿农研”项目，计划投入100亿元，不以商业价值和盈利为目的，致力于推动农业科技的进步。
相信未来伴随着拼多多对农业投入力度的加大，以及国家对农业农村扶持政策的进一步倾斜，已经稳坐农产品上行第一平台的拼多多，必将获得更大的发展。
文/刘旷公众号，ID:liukuang110
