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供应链下沉,成就美菜大梦想

闫跃龙 2019-09-29 阅读: 5,425 次

马云有一句名言:“今天很残酷,明天更残酷,后天会很美好,但绝大多数人都死在明天晚上。” 创业是一场马拉松,路上有太多的挫折、失败、探索,但创业的魅力正在于此。特斯拉的Space X猎鹰重型火箭很酷,但是此前却历经五年、18次的失败;阿里巴巴现在市值超过4000亿美金,但是之前也经历过中小商家“淘宝围城”等坎坷;亚马逊市值超万亿美金,但是之前曾经亏损20年,备受质疑……

最近,美菜网被推上了舆论的风口浪尖:8位县域加盟商和美菜网出现纠纷(截止发稿时已经全部和解)。同样,我觉得这是创业过程中遇到的小挫折,只要坚守初心、持之以恒,肯定能越过挑战,奔向更高的山峰。

供应链下沉,成就美菜大梦想

美菜网的县域市场开拓攻坚战

美菜网为了更好地发力下沉市场,采取开放策略,将自己的平台能力和资源开放赋能给县域合伙人。美菜网不仅承担县域开展所需要的各项费用支持和人员成本,将强大的优势商品资源为县域合伙人所用,还提供标准化的业务流程、强大的平台和应用APP软件、加强型的营采销仓配团队来支持,而县域负责人熟悉当地情况、进行当地市场开拓。

这是一个好的想法,美菜网+县域合伙人能够各展所长,形成优势互补的强强组合,来开拓县域市场。

实际上,效果也很好,过程中涌现出了很多优秀的县域合伙人:如来自山东的美菜县域负责人田国峰开城首月就完成了业绩指标、获得超过10万的绩效奖励;28岁的陈志明也是开城一个月获得3万元奖金;山东的老严做好了一个县域后,又另开了莒南县域,还开始筹备诸城的开城事宜……

供应链下沉,成就美菜大梦想

成功的背后离不开美菜网的平台赋能和县域合伙人的辛苦付出。如上面提到的老严已经42岁了,加入美菜网以来一直是不怕吃苦,在分拣车间、冷库、干调库、办公室等忙活;田国峰也是以身作则,带着销售不断拜访商户,一次拜访不行就继续拜访。

所以,哪有什么随随便便、不劳而获的成功,那些幻想只要加盟就可以躺着赚钱的人,是不可能成功的。

美菜要做供应链基础设施

美菜网干的事情,不仅仅是赚钱,而是有梦想的事业。说简单点,美菜网的商业模式是F2B(Farmer to Business),是用互联网连接田间地头和餐馆商户的需求,一头连接着八亿农民和一亿农场,另一头连接着1000万家商户和13亿消费者,希望重塑农业供应链。

这个事情对两端的来说都意义重大。对于农民和农场来说,可以帮助他们解决销售难题。刘传军的经历很传奇,出身在山东沂蒙山区的农村,获得了中国科学院空间物理学硕士学位,曾参与过神六、神七以及探测火星的萤火一号卫星的研究,正是有这样的经历,让刘传军看到了移动互联网+农业的历史性机遇,投身美菜网的创业。

刘传军对农产品滞销这个痛点尤其感触很深,“我一次去攀枝花,看到西红柿滞销,本来可以收几茬的,刚刚收了两茬就不得不剪掉”。这或许是美菜网决定做农业供应链的初心。

对于餐馆商户来说,是重塑体验。美菜网的源头直采替代了多级批发制度,打通整条供应链,整合了中国散乱的餐饮食材供应端,不仅让餐馆商户的食材购买价格大幅降低,而且让采购流程变得简单高效。早在2017年,美菜网的模式就被编入了《中国供应链管理蓝皮书》。

供应链下沉,成就美菜大梦想

美菜网的供应链已经成为其最核心的优势。刘传军说,美菜网创立的时候市场上活跃的快递只有“四通一达”,没有专业的冷链物流,所以其选择自建模式。自建虽然耗费资金巨大,但是更加契合生鲜品类,已经变成了美菜网的竞争壁垒。目前,美菜网旗下的专业生鲜供应链服务公司美鲜送集仓储、封装、配送、加工、理货、运输和信息服务于一体,构建起专业高效的冷链物流网络。

阿里巴巴有一句著名的“让天下没有难做的生意”,而美菜网的模式类似于“让餐厅没有难做的生意,让农民没有难卖的农产品”。刘传军曾说过,美菜网的愿景是为八亿农民谋幸福,这样一个让供需两端获益匪浅的模式,是不是应该点赞?

供应链下沉,成就美菜大梦想

当然,美菜网所处的市场,也是一个机会无限的蓝海。最新数据显示,2018年的餐饮市场规模已4万亿元,每年的增长速度都超过10%,远高于我国GDP。食材采购规模大概占到中国餐厅收入的30%-35%,折算下来中国餐厅的食材采购市场大概是1.2万亿-1.5万亿,并且每年以10%的速度在成长。

美菜网的成长速度也说明了其模式的正确,2014年成立,四年后的2018年估值就达到了70亿美金,美菜网将卖菜做成了一个大生意。数据显示,美菜网的业务已经覆盖全国200多个城市,累计服务商户超过300万家,5年来卖出30多亿斤果蔬。

记得有首歌这样唱,“梦想起航,就算是风浪滔天,也要大声地唱……梦已无可阻挡,坚定着希望勇往直前。” 电商行业,得供应链者得天下,在生鲜餐饮品类更是如此。美菜网借助供应链上的独特优势,如果在下沉市场上探索出一条路径,必将在未来更加如虎添翼,朝着自己的大梦想越来越近。

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